現在物資越來越豐裕，飲食習慣漸漸精緻化、西化；烹調、加工的手段越來越多，也有更多的食物選擇，但每一個加工步驟，總是讓營養悄悄的流失，也讓更多的油脂、糖、熱量進入了我們的飲食，深深影響健康。
吃得少不如吃得飽，少吃不一定能瘦，只有吃對了才能真正瘦下來。食物相當於身體的燃料，吃太少意味著身體代謝動力不足，少吃的同時身體也少消耗了，易胖體質就會光顧你。
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想要健康、高效的瘦下來，我們要聰明的吃，保證每天的熱量攝入高於基礎代謝值（1200-140大卡左右），保證身體運轉動力。
我們需要用選擇低熱量、飽腹感強的食物代替高熱量、過度加工的食物，這樣可以有效控制卡路里攝入，同時保證食物攝入量，降低飢餓感的出現。
減肥期間，你做到飲食多樣化，不要不吃主食或者不吃肉，身體離不開碳水、脂肪、蛋白質、維生素等營養，我們需要均衡膳食營養，這樣才能提升身體運轉水平，避免營養不良的情況出現。
主食方面，我們可以少吃米飯、麵條等精細主食，用些粗糧代替，比如玉米、燕麥、紅薯、 土豆、全麥麵包等，肉類選擇低脂肪、高蛋白的雞胸肉、魚肉、蝦肉、瘦牛肉等，同時補充一些蛋類、蔬菜、奶製品、水果、菌菇類食物，才能保證營養均衡。
分享一份適合減肥人群的減脂餐，熱量在1300大卡左右，讓你吃飽了也能瘦下來！
早餐：一杯無糖豆漿+一顆雞蛋+2片全麥麵包+一杯黑咖啡（350大卡）；
午餐：一拳頭糙米飯+一掌心雞胸肉+2拳頭西藍花炒胡蘿蔔（450大卡）
加餐：一個蘋果或者一個橙子或者一個橘子或者半個火龍果（100大卡）
晚餐：一個水煮土豆+一碗豆腐菌菇鮮蝦湯+一碗蚝油生菜（400大卡）