豌豆苗
是非常容易種的一種蔬菜，我們在寒冷的冬天裡吃火鍋的時候，放一把嫩綠的豌豆苗是非常不錯的。如果想要吃豆子，就可以多種一段時間，用深一點的花盆，肥沃一些的土壤。
豌豆的種植方法
準備一個大點的長方形的花盆，然後裝入沙子或是沙土，把豌豆提前泡個24小時，再均勻鋪到沙面上，然後覆蓋一層沙子，澆水之後，放在溫暖向陽的地方，一般五六天就出苗了，然後越長越壯實，這個苗很好吃的，如果光吃苗，就剪下來吃，能吃幾茬，如果是想結豌豆，就可以間苗一下，留著它繼續生長，多給肥水，光照充足。
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生菜
是非常好種的一種蔬菜，一種青菜，一年四季都可以播種，但是秋季播種更加合適，而且生菜能長到很大一棵棵的，一兩棵就能炒一盤了，非常容易豐收。
家庭種植生菜的方法
播種後，盆土保持一點點濕潤的狀態，不要澆水太多了，也不要放在封閉陽台的內部，要多開窗通風，以免盆土過濕，不通風，種子在土壤里發霉了，無法出苗。只要注意這一點，種子是新鮮的，盆土細膩一點，就非常容易出苗了，長出很多的小生菜來。
香菜
也可以播種了，它和芹菜一樣，喜歡冷涼的環境，現在種一盆，冬天就可以吃了，長得綠油油的特別喜人。
盆栽香菜的種植技巧
香菜播種之前，不能直接把種子播種下去，這樣發芽會很慢，出苗很少，先把香菜種子泡一泡。再搓開成兩半，然後再播種，發芽就快了。後期多給它曬太陽，盆土不要太潮濕，小苗大了就澆點肥水，長得綠油油可精神了。天涼了，陽台種什麼菜好？3種菜，一個月就能吃，收穫一次又一次！