豆腐＋南瓜好喝營養，不用一滴油！

豆腐湯是一道傳統的以豆腐作為主材配以其他食材烹製的湯料理。

營養豐富、低脂肪、低熱量、古往今來廣受歡迎。

豆腐細嫩適合做湯，加以南瓜或胡蘿蔔、木耳、雞蛋更是好喝的停不下來。

將南瓜洗淨去皮，之後切成小塊，在鍋中蒸十分鐘。

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準備一塊豆腐，切成小塊

之後起鍋，將煮好的南瓜在鍋中壓成泥

 

之後加開水

 

再加入一些配菜，豆腐，蝦皮，蟹味菇等，之後加上食用鹽。

燒開之後煮3-5分   加入食用鹽調味

最後在撒入蔥花就可以開吃了，入秋後一定要多喝這碗湯，

好喝又營養，不用一滴油，多喝也不會胖。