Category: cook

（1）煎魚前將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，將鍋稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱就放魚，就... 繼續閱讀

很多人都不喜歡吃苦瓜，因為它含有苦味，其實苦瓜炒得好，再用一些方法減少它的苦味，那是一道非常美味的菜肴。 再說苦瓜營養價值高呢，在瓜類蔬菜中是含維生索C最高的... 繼續閱讀

1、絲瓜湯 絲瓜能清熱降溫，非常適合夏天和立秋前吃。炎炎酷暑，飯桌上有一碗絲瓜湯，吃后即能收到開胃、解暑的效果。絲瓜質地柔軟滑嫰，易消化，特別適合老人吃。絲瓜... 繼續閱讀

快速入味~涼拌小黃瓜 清脆爽口的涼拌小黃瓜ˊ 是每次到麵館必點的涼拌小菜ˊ 其實在家做不但方便省時ˊ 也能一次吃個過癮。 尤其現在這種熱死不償命的天氣ˊ 一次... 繼續閱讀

簡介 麻油雞飯和蒜頭雞飯，真是快速上桌的好幫手呀，簡單的炒個一二個青菜就可以開動了~ 原料 食材 （2 人份） 60 分鐘, 雞腿小一隻(去骨切片), 白米一... 繼續閱讀

最熱的時候到了，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的一席之地。 中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫。 ... 繼續閱讀

一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝…營養又簡單！ 番茄和雞蛋一樣， 是一種最常見蔬菜。 據營養學家研究測... 繼續閱讀

近年來，在歐美、日本、香港等地掀起一股「番薯葉熱」。用番薯葉製作的食品，擺上了酒店、飯館的餐桌。在中國各城市超市都見不到有賣番薯葉，原本農民收穫番薯後都是將葉用... 繼續閱讀

誰說減肥只能少吃多動？選對食物不但不必挨餓，還能越吃越瘦，吃豆減肥讓妳除了瘦，更能瘦出好氣色。豆類對抗老的幫助已經廣為人知，對於另一個女人永遠關心的話題─減... 繼續閱讀

番茄炒蛋是一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老... 繼續閱讀