對大部分人來說，高血壓往往沒有任何症狀，只有少數患者可能有頭痛、呼吸困難或急促、流鼻血的症狀，但通常這時的高血壓症狀已相當嚴重，更不用說這些症狀也很容易被當作是其他疾病引起，甚至被患者忽略。
由於高血壓患者平時往往有頭暈頭痛的症狀，血壓常在運動或情緒激動的時候升高。但是時間一長，安靜時血壓也會出現增高的狀態，容易感到胸悶、乏力，最終可能會通過多種機制引起腦出血。
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*高血壓引起腦出血的機制常見於以下幾種*
腦動脈張力比較大
高血壓患者的血管壓力通常處於一個高水平的狀態，血管一直處於被撐開的狀態，所以張力較高。這個時候腦血管的內膜非常容易受到損傷導致彈性減弱，甚至會產生微動脈瘤。此時血管壓力突然升高，可能會使腦動脈血管變脆破裂直接出血，或者微動脈瘤破裂導致出血。
持續高血壓容易引起腦小動脈痙攣
腦小動脈發生痙攣時，其支配的腦區域會缺血壞死，形成腦的點狀出血以及腦水腫。如果腦小動脈持續性痙攣，點狀出血會擴大融合成片，導致片狀出血。
高血壓會促進腦小動脈的脂質沉積、纖維組織增生，
令腦小動脈形成硬化斑塊
這些斑塊會增加血管阻力，使血管壁缺血缺氧，發生病變，導致組織壞死，壞死的組織又會鈣化，形成夾層動脈瘤。夾層動脈瘤很容易在血壓升高時破裂，引起嚴重的大出血。
在以上四種病變的基礎上，病人若是情緒激動、過度勞動，都會加速出血的情況。這些因素導致的腦出血一般都會事先提醒我們。認識這些提示，增加治療的時間是腦出血拯救的關鍵。
高血壓患者腦內動脈的外膜不發達
他們的腦內動脈外膜常常比一般人要薄很多，並且缺乏彈性。血壓一旦波動，血管受到的壓力差變大時，腦內動脈很容易破裂出血。
*腦出血的前兆*
首先是頭暈頭痛。
腦出血時正常的腦組織缺血缺氧，無法正常運作，還有的腦組織和神經受到了溢出的血液的壓迫，會導致非常嚴重的頭暈以及十分劇烈的疼痛，患者多感到天旋地轉，直接倒地，無法自行站立，更有的人會產生噴射性嘔吐。
其次是意識障礙和交流困難。
當腦中的血液量過多的時候會產生顱內高壓，壓迫到腦幹，抑制了腦幹的上行激活系統，病人容易意識障礙和昏迷。一旦腦內血腫累及了大腦的語言中樞，患者也會喪失語言能力，可能會聽不懂別人講話，自己也無法表達。
第三是視力下降的現象。
腦出血時容易壓迫視覺中樞枕葉，使視力下降和視覺缺損。如果腦出血壓迫了視神經，影響了視神經的傳導，也會導致視覺模糊。再嚴重的時候，形成了顱內高壓，視乳頭水腫，這也是視力下降的原因之一。
最後是全身性的症狀。
如果腦出血壓迫了內囊和丘腦，會導致三偏綜合徵，即對側顏面感覺喪失、對側肢體麻木、偏盲；如果壓迫了皮質層，患者的溫痛覺會下降。
腦出血在高血壓病人中的發生率尤其高，這類人應當更注意防止腦出血的發生。
*防止腦出血，這四類食物最好少碰！*
高血壓長期患者除了按時服用降壓藥、注意適當運動和保持情緒穩定之外，合理飲食更為重要的一個方面，也是緩解高血壓的有效手段，可以從根部來預防腦出血的發生。
不合理的飲食會加速高血壓的進展，使腦溢血的發生率大大增加。為了防止這類危險事件發生，下面這四類食物高血壓患者堅決不能碰！
高糖食物
高糖食物是指含有過多的葡萄糖、蔗糖、澱粉等糖類的食物。糖類會在體內轉化為甘油三酯，如果血中地甘油三酯值長期處於一個較高的水平，也會導致血液粘稠度增高，使血管壁上物質沉澱過多，引起動脈粥樣硬化，使血管破裂。
而且，血液中糖類尤其是果糖、葡萄糖等單糖的含量增高，機體就會反射性地釋放大量胰島素，使胰島素的值迅速達到一個峰值，來降低血糖濃度；大量的胰島素會對血管有一個強烈的收縮作用，令血壓瞬間升高，很容易導致壓力過高而出血。
高油脂、高膽固醇食物
日常生活中的高油脂、高膽固醇食物包括五花肉、肥腸、豬油、奶油等。
這些食物會導致血脂濃度升高，使血液黏稠，血流動力學減弱，讓血壓進一步升高。而且這些脂質很容易附著在血管上，加速動脈粥樣硬化，血管壁的彈性大大下降，在血壓升高時，血管更容易破裂導致腦出血。
高鹽食物
高鹽食物包括醃菜、臘肉、榨菜等。高鹽食物中的氯化鈉成分偏多，會引起水鈉瀦留，導致血容量增加，反射性引起血壓上升，心臟負荷變大。
不僅如此，如果細胞外鈉離子濃度上升，易引起腦血管平滑肌細胞水腫、管腔變小、阻力增加，加重腦出血的發生率。
尚未患高血壓或者輕度高血壓患者應當維持穩定，保持健康的生活習慣，防止疾病惡化；中度或者重度高血壓患者應當按照醫生的要求按時服藥，切不可擅自停藥，並且要嚴格飲食，杜絕禁忌食物！
高熱量、刺激性食物
這些食物包括油炸類食品、燒烤等。高熱量高刺激的食物吃多了都會使體重增加，導致肥胖。肥胖人群一般都伴有高血壓，可以說，高血壓是肥胖的併發症，肥胖對高血壓的影響非常之大！肥胖會導致血容量升高、血管阻力增加，引起高血壓。
還有，肥胖人群的去甲腎上腺素水平較高，也會導致血管阻力升高。另外，刺激性食物吃多容易便秘，高血壓患者在用力排便的過程中也可能誘發導致腦血管破裂出血。
由此可見，在平日中，高血壓患者應當清淡飲食，多吃新鮮蔬菜水果和蛋白質類食物，儘量避免吃高糖高鹽高脂類的食物，努力戒菸戒酒。除此之外，高血壓患者還可以適當規律運動、保持良好的作息習慣和平和的心態。