超美味【海南蔥油雞腿】！作法一點也不難，只要用到電飯鍋！
輕輕鬆鬆就能上桌，美味程度可不輸大飯店…
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原料
材料
♦ 雞全腿1隻
♦ 青蔥1顆
♦ 淡醬油1匙
♦ 蒜蓉1匙
♦ 食油2匙
雞腿醃料
♦ 素食蚝油2大匙
♦ 鹽巴1小匙
♦ 淡醬油1匙
♦ 麻油1小匙雞飯調味料
♦ 牛油/植物油1大匙
♦ 班蘭葉【沒有可以不加】2片
♦ 雞精粉1小匙
♦ 薑【拍扁】1小塊
步驟
1。將雞腿醃料加入雞腿，醃製3小時待用。將米1杯洗凈，加入以往調整的食水，將所有雞飯調味料加入鍋中攪拌均勻，然後加入醃製好的雞腿和班蘭葉,然後煮飯。
2。飯煮好了，讓它燜煮一會。 開始調製蒜油，取出鍋加入食油慢火爆香蒜蓉，然後盛起待用。 青蔥洗凈切絲待用。
3。打開飯鍋，取出雞腿剁塊，然後灑上蒜油，蔥絲再淋上淡醬油即可上座。
