血糖救星「奇亞籽」:高纖、高鈣、高抗氧!簡易吃法有「三招」,糖尿病、骨質疏鬆都能防!

144357近年來養生意識抬頭,人們越來越注重「飲食」健康。

根據《Step To Health》網站的報導,

奇亞籽來自於墨西哥,它從一種野生植物逐漸轉為主食。


奇亞籽的營養價值高,能替健康帶來許多驚人的益處。

奇亞籽高纖、富含多種維生素和礦物質,

其中包括維生素C、維生素A、葉酸、鈣、鎂、磷和鉀。

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蛋白質:16克/100克奇亞籽

Omega-3脂肪酸

纖維:38克/100克奇亞籽

維生素E:天然抗氧化劑

鈣:完美的預防骨質疏鬆症

 

奇亞籽的優點

1.提供身體所需能量、增加體力和續航力,同時減輕疲勞。

2.調節葡萄糖水平。透過平衡血糖,

3.不僅可以降低罹患糖尿病的風險,更能讓身體保持充足的體能。

4.食用奇亞籽能夠舒緩焦慮感、維持穩定的飽足感,因此有利於控制進食、促進減肥。

5.奇亞籽的纖維含量高,能幫助促進腸道功能、改善消化。

6.促進孕期的胎兒成長、哺乳期的組織新生。

7.奇亞籽含有強效的抗氧化成分,能提供減緩衰老的特性。


 
 
 
 
 

奇亞籽食用法

將奇亞籽加入水中成為一種無味的凝膠狀液體飲用,亦可與其它類的飲品做結合。

奇亞籽也可以乾燥後研磨使用。

奇亞籽的嫩枝生食、熟食皆可,可做為沙拉食用。

應注意:

奇亞籽並非藥物,因此沒有確切的規定食用劑量。建議每日攝取應控制在2至5匙左右為佳。

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